Il giorno della vigilia di Natale, per chi preferisce ordinare invece che cucinare, è caccia alla scacciata. Concedeteci la ripetizione. E' la regina delle feste, specialmente a Catania. Non c’è cenone di Natale o Capodanno senza questa tradizionale preparazione. Tanti i gusti e le preparazioni. Non solo per il ripieno ma anche per la pasta utilizzata. Il sapore e la consistenza ricordano il pane “antico” che preparavano le nostre nonne siciliane. Il ripieno, in tutte le sue gustose varianti: verdure (cavolfiori e broccoli soprattutto), oppure con ripieno di tuma e acciughe, o ancora con pomodoro, cipolla e patate.  Ed ecco i posti, selezionati da CataniaToday, dove comprare una buona scacciata natalizia a Catania....siamo sempre aperti ai suggerimenti.

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