Cena a sei mani

Dall'incontro tra La Cucina di Donna Carmela e Locanda Don Serafino nasce ❝Cena a sei mani❞, un bouquet di profumi e sapori che si snoderà attraverso il frutto del connubio degli chef Alecci, Parisi e Vincenzo Candiano della Locanda Don Serafino. Ad accompagnare la serata la vibrante eleganza dei cru della cantina Pietradolce Vigneti in Solicchiata, Etna.

Aperitivo Iniziale / La Cucina di Donna Carmela • Cannolicchio con ricotta e alici • Mini Hamburger di alalunga e maionese all'arancia • Arancino di polpo • Sfera di parmigiano su questo di rucola selvatica. Antipasto / Locanda Don Serafino • tonno scottato con cipollata e sciroppo di Cerasuolo di Vittoria. Antipasto / La Cucina di Donna Carmela • Alice sul Mar Rosso. Primo / Locanda Don Serafino • Gnocchi farciti di caprino e pistacchio, zuppetta di astice. Secondo / Locanda Don Serafino • Secondo piatto: cernia alla Norma. Dessert / La Cucina di Donna Carmela • La nostra Etna. Prezzo per persona: 150€. Prenotazione obbligatoria — Tel. 095 46 82 725. Mail — ristorante@donnacarmela.com.

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