Ma, Bordello
Mercoledì 31 dicembre cenone di Capodanno al Ma.
Menu di Capodanno al Ristorante
Aperitivo di benvenuto
- Buffet di Sushi
- Insalata di mare con arance, finocchietto e erbe aromatiche
- Riso venere risottato con crostacei e gocce mediterranee
- Geometrie di paste fresche ripiene su crema di pomodorini datterini e olio al basilico
- Pesce bianco al sale su barchetta di sfoglia al sesamo, dressing al limone e misticanza di verdure
- Buffet di dolci
- Lenticchie di cotechino
- Prosecco per il brindisi della mezzanotte
- Vini cantine Marabino e Morellino di Scansano