Paternò, sagra della Ricotta e della Mostarda
Sabato 25 e domenica 26 ottobre a Paternò torna la 2°Edizione della Sagra della Ricotta e della Mostarda, stand espositivi, degustazione di prodotti tipici, spettacoli e tradizione tutto ispirato al tema della Sicilia.
Le origini di Paternò sono antiche e risalgono ad epoca precedente ai greci. L'antico nome era Ibla Mayor e numerose sono le testimonianze archeologiche che il suo territorio conserva. Il centro storico è ricco di monumenti risalenti al periodo normanno.
Sulla collina, tra glia altri, sono situati il Castello edificato da Ruggero II nel 1072, il convento con la chiesa di S.Francesco, la chiesa S. Maria dell'Alto con scalinata settecentesca, la chiesa S. Maria di Josaphat, costruita dalla contessa Adelasia nel 1092. Nella città bassa sono situati la torre merlata dei Falconieri (XIV sec.), la chiesa della patrona S. Barbara, il Pantheon, con altri barocchi. La città ha avuto l'appellativo di "città delle regine" in quanto camera regionale e sede di varie regine, Eleonora D'Aragona e la Bianca di Navarra; quest'ultima nel 1405 dal castello Normanno promulgava le "Consuetudini della città di Paternò".