Mario Contadino, catanese doc, rivela i segreti del suo successo che lo hanno portato a lavorare nelle cucine di un mega yacht dell'emiro del Qatar e di una barca di 50 metri. Da Miami a Washington. Uno chef itinerante che, grazie al giusto intuito e alla voglia di emergere e conoscere, è riuscito a trovare la "ricetta perfetta" della sua vita
"Creatività. Memoria e Territorio", firmato Trenta Editore, è stato presentato nell'open space di Officina Design Cafè a Milano. Quattro capitoli che racchiudono l'amore e il rispetto per la sua Sicilia, che osserva ogni giorno dalla finestra della sua casa di famiglia sulla collina di Taormina
In giuria il presidente Pietro D’agostino, patron de la Capinera di Taormina, Martina Caruso, Signum di Salina, Giuseppe Raciti, del country boutique hotel Zash di Giarre
Gli importanti maestri di cucina come Alessandro Ingiulla, Accursio Craparo, Carlo Sichel, Davide Cicciarella e Maurizio Urso saranno nella scuola Buffettieri
Serate Chic - Le affinità elettive: Taormina unisce l'Italia a tavola. Lo chef Marco Sacco presenta il suo "scambio di battute". Cartabellotta: "La Sicilia, terra di raccordo tra le identità locali"
Tornano le Serate Chic a Taormina: lunedì 9 e martedì 10 luglio, per il terzo anno consecutivo, nella suggestiva cornice della terrazza a mare del Grand Hotel Atlantis Bay, sarà di scena il circuito di cene dei cuochi di Chic