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Ricette natalizie: le praline al cioccolato e lamponi | Video

L'ingrediente fondamentale delle praline è senza dubbio il cioccolato: senza una materia prima di alta qualità non si va da nessuna parte. Provare a farle in casa non è da tutti: occhio alle temperature ed ai tempi di lavorazione. Il cuore cremoso che da carattere al cioccolatino è la ganache, in questo caso ai lamponi. Agro e dolce si fondono per una vera esplosione di gusto!

 

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