Responsabile di sala

Azienda: Randstad Italia Spa
Data annuncio: 21/12/2022
Sede di lavoro: Catania

Mansione



Randstad Talent Selection, divisione di Randstad specializzata nella Ricerca & Selezione di profili qualificati e ad alta professionalità, ricerca un RESPONSABILE DI SALA da inserire presso prestigiosa azienda vinicola che ospita un wine resort immerso in un vigneto tra i boschi dell'Etna.



Responsabilità



Il Responsabile di sala che stiamo ricercando, dovrà assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione.


Nello specifico si occuperà di:


  • curare l’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi;

  • coordinare e controllare il lavoro del personale di sala;

  • coordinare il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio;

  • curare l’accoglienza dei clienti e consigliarli sulle scelte



Competenze



Requisiti richiesti:


  • pregressa esperienza nel ruolo di Maitre

  • diploma alberghiero

  • fluente conoscenza della lingua inglese (requisito indispensabile)

  • ottima conoscenza di alimenti e ingredienti

  • ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti

  • ottime capacità di organizzare e preparare la sala

  • spiccate doti di gestione e coordinamento di un team

  • ottime doti relazionai e di comunicazione con i clienti oltre che capacità di soddisfare esigenze e richieste specifiche

  • automunito

  • disponibilità a partire da Febbraio 2023



Offresi inserimento diretto in azienda, con contratto a norma di legge.




La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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