Biologo nutrizionista: cosa fa e dove a Catania

La legge stabilisce che gli unici in grado di essere autorizzati a prescrivere una dieta sono il medico ed il biologo nutrizionista iscritto all'Ordine dei biologi

Quando parliamo di nutrizionisti ci riferiamo a quello specialista (biologo che ha ottenuto laurea magistrale in biologia, iscritto all'albo nazionale corrispondente e spesso anche specialista dell'alimentazione con un diploma di specializzazione) che studia il rapporto tra la dieta (regime nutrizionale idoneo) e lo stato di salute o di malattia di un singolo individuo.

Bisogna quindi che sia capace di elaborare, determinare e prescrivere una dieta o dare consigli nutrizionali ad un singolo o ad una collettività. Deve conoscere gli alimenti e le loro caratteristiche nutrizionali, deve valutare i bisogni energetici e nutritivi di un uomo sano e/o malato attraverso delle specifiche tecniche e/o metodi.

E' la legge (art. 3 Legge 396/67 e decreto ministeriale 22 luglio 1993, n. 362) che consente al biologo di elaborare e prescrivere diete e che lo considera anzi come l'unico professionista (insieme ad un medico) in grado di poterlo fare. Nello specifico l'art. 3 della legge 24.5.1967, n. 396 afferma testualmente che formano oggetto della professione di biologo le attività di ‘valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo‘.

Il biologo nutrizionista può svolgere la sua attività senza l'assistenza del medico, ma è altrettanto chiaro che l'accertamento delle condizioni patologiche di un soggetto è di esclusiva competenza del medico (ed il biologo non può qualificarsi come medico). Per individuare nello specifico le competenze del biologo nutrizionista è possibile visitare il sito web dell'ordine nazionale dei biologi.

Biologi nutrizionisti - Dove a Catania

Studio Di Bionutrizione E Intolleranze Alimentari Della Dr.Ssa Cultrera Concetta - Via Napoli, 128, 95127 Catania CT

Dott.ssa Giulia Pera Biologo Nutrizionista - Piazza Michelangelo Buonarroti, 22, 95128 Catania CT 

Dott.ssa Anna Corsaro, Biologa Nutrizionista - Via A.reina 2, 95030 Mascalucia CT

Studio di Nutrizione Dr Bonaccorsi - Via Paolo Bentivoglio, 62, 95125 Catania CT

Studio Di Nutrizione Umana Prof. Ernesto Geremia - Corso delle Province, 218, 95127 Catania CT

Bionutrimed - Nutrizionista a Catania - Via Eleonora D'Angiò, 7, 95128 Catania CT
 

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