Controlli dei Nas nelle macellerie catanesi, sequestrato un macello abusivo

Le carni sono state immediatamente sequestrate. I veterinari dell'Asp di Catania hanno avvalorato i sospetti sulla presenza di lesioni dovute a parassiti o patologie infettive

I carabinieri del Nas di Catania, hanno effettuato numerose ispezioni nelle rivendite di generi alimentari. Sono state scoperte all'interno di una macelleria del centro cittadino diversi capi ovini macellati, totalmente sprovvisti di bollatura sanitaria, quel sigillo apposto dai veterinari all'interno dei mattatoi, per garantire la salubrità degli animali prima della macellazione e l'idoneità al consumo delle carni prima di essere poste in vendita.

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In effetti quegli animali erano stati macellati clandestinamente, senza alcun controllo. Addirittura sono stati rinvenuti grandi quantitativi di interiora, anche queste poste in vendita dall'esercente. Le carni sono state immediatamente sequestrate, considerato anche il parere dei medici veterinari dell'Asp di Catania intervenuti sul posto, che hanno avvalorato i sospetti sulla presenza di lesioni dovute a parassiti o patologie infettive, per i quali sono stati effettuati campioni analitici al fine di stabilirne la pericolosità.

I primi accertamenti permettevano di risalire al luogo di macellazione degli animali, all'interno di un'azienda agricola della zona etnea, dove è stato scoperto un intero allevamento abusivo totalmente sconosciuto e sottratto ai controlli dell'autorità sanitaria, costituito da animali di ogni specie, dai bovini ai suini compresi polli e conigli. 

Dentro la fattoria si celava un vero e proprio mattatoio dove erano appena stati macellati un bovino, in ambienti e con attrezzature che versavano in pessime condizioni d'igiene oltrechè abusivi e senza alcun controllo veterinario. L'intera azienda è stata posta sotto sequestro ed i proprietari denunciati alla Procura della Repubblica.

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