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Mercoledì, 8 Dicembre 2021
Cronaca Picanello / Viale Vittorio Veneto

Controlli in un laboratorio di pasticceria: sanzioni per scarsa igiene e cibo congelato

Gli agenti del commissariato Borgo-Ognina hanno riscontrato uno stato di carenza igienico-sanitaria all’interno dei locali adibiti a laboratorio e punito il titolare con una sanzione di mille euro

Controlli della polizia in un laboratorio di pasticceria  nei pressi del viale Vittorio Veneto, dove gli agenti del commissariato Borgo-Ognina insieme al personale dell'Asp igiene pubblica e veterinari hanno accertato numerose criticità.

Nello specifico è stato riscontrato uno stato di carenza igienico-sanitaria all’interno dei locali adibiti a laboratorio e punito il titolare con una sanzione di mille euro, con l'imposizione di alcune prescrizioni tra cui la sostituzione dei contenitori dei rifiuti presenti all’interno del laboratorio, il montaggio di una cappa e la verniciatura di alcuni attrezzi. Infine all'interno di due congelatori sono stati trovati alimenti, come gamberi, zucchine, cavolfiori, broccoli e patatine, non menzionati come tali nel menù esposto al pubblico e il titolare è stato indagato in stato di libertà per il reato di frode in commercio

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