Misterbianco, Makè Sagra

Domenica 28 settembre presso piazza Mazzini a Misterbianco si terrà Makè Sagra, dedicata ai saperi e sapori della tradizione quelli veri e genuini.

In programma alle 19,30 'BBalla 'BBalla sciancateddu i giochi di "cuttighiu" di una volta, a seguire esibizione di majorette, e alle ore 20,30 Cuturri, Frascatuli e Sucameli -  Le ricette della tradizione - Degustazione a Cura dello Staff. Musica live.

Le ricette tipiche - I Frascatuli, piatto della tradizione popolare, è una sorta di polenta. La prerogativa principale è l’utilizzo di una ottima farina e verdure (per lo più finocchietto di montagna) o ortaggi (broccoletti); si usava miscelare la farina di grano con farine di legumi (fave, ceci, piselli, cicerchia). I Sucameli: pasta di tipo maccherone fatta in casa, condita generalmente con il sugo.

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