Winchef, a Catania il contest culinario di Wincity

Gli chef in gara: Valentina Chiaramonte (Fud Off), Carlo Sichel (Il Carato), Giulia Carpino (Osteria del Barone di Villagrande)

Giovedì 17 novembre alle ore 21:30 Catania ospiterà il contest culinario Winchef, il live cooking - organizzato da Monica Mattei Events -che mette in sfida noti chef del panorama italiano nella creazione di un piatto stellato, sulla base di ingredienti tipici del territorio. Lo chef Angelo Troiani è presentatore e giudice delle tappe itineranti nei Wincity d’Italia.

Questi gli chef in gara: Valentina Chiaramonte (Fud Off), Carlo Sichel (Il Carato), Giulia Carpino (Osteria del Barone di Villagrande).

Gli ingredienti protagonisti dell’appuntamento nella città etnea saranno la mollica di pane, il pistacchio e la ricotta salata.

La giuria sarà composta da: Cateno Piazza (editore magazine online www.streetfashionfood.it), Fabrizio Carrera (direttore magazine online www.cronachedigusto.it) e Davide Di Corato (giornalista enogastronomico www.flyingceff.it ).

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