Food & Wine
Passione gelato...le proposte gastronomiche della Chef Glacier Serena Urzì
“Non ci sono più le stagioni di una volta”. E, in qualche caso, è un bene. Anche nel cibo, infatti, è tempo di destagionalizzazione. Ecco che si può parlare di gelato anche in inverno. Magari cambiando il modo e il momento per gustarlo, perché se il gelato è buono è senza tempo