A Mascalucia, gusto e tradizione nel nuovo ristorante/pizzeria "Boss&Wife"

Grande fermento si ritorna a respirare nel settore enogastronomico. Oltre ai ristoratori che sono ripartiti da poco, ci sono quelli che, in questo periodo di stop, hanno pensato e lavorato per partire con un progetto tutto nuovo. A Mascalucia, lontano dal caos cittadino, una coppia, nella vita e nella professione, ha inaugurato un nuovo locale Boss&Wife. Già il nome racchiude l'intesa tra i due fondatori Marco Di Cesare e Alessia Cosentino. 

Un'elegante ed accogliente location, in via Mediterraneo 20, dove degustare sia i piatti del ristorante sia sfiziose pizze. Atmosfera rilassante e confortevole per assaggiare piatti legati ad ingredienti locali e piatti di tradizione alternati ad altri più creativi. Tra quelli consigliati, si può iniziare con una millefoglie di zucchine e crema di formaggio e menta. Tra i primi, i paccheri brontesi con crema di burrata, pistacchio e pancetta o risotto gustoso con crema e julienne di zucchine, pancetta e fonduta di parmigiano. Tra i secondi, da provare la cinta senese o la tagliata di pollo.

Per gli amanti della pizza, c’è la “Maria Montessori” con bordo ripieno di melanzane, basilico e mandorle oppure la “ Samantha Cristoforetti” con tartufo e funghi porcini. Senza dimenticare le siciliane, al forno o fritte, con primulale, cipollina e acciughe. 

 

Grazie all'ampio spazio esterno che permette di godere della frescura nelle serate estive e degli interni spaziosi e luminosi che danno la sensazione di stare all'aperto grazie alle ampie vetrate che ne costituiscono una caratteristica particolare, è una location perfetta sia per trascorrere una gradevole serata sia per festeggiare una ricorrenza o un evento familiare. Alessia e Marco vi aspettano per accogliervi e rendervi partecipi del loro sogno tra food e relax!