Ristorante

Cortile Capuana

Contatti

Orari

pranzo 12-15; cena 19-24 lunedì

Caratteristiche

  • Aperto a pranzo
  • Tavoli fuori
Mappa
Via Luigi Capuana, 104 · Catania Via Umberto

Cortile Capuana, tradizione regionale con menù mensile

Un ristorante, una caffetteria, due negozi e un'enoteca, questo è il Cortile Capuana, un angolo verde dove è possibile sorseggiare un aperitivo o un bicchiere di vino, gustare una ricca colazione, un pranzo veloce o una tranquilla cena. I piatti proposti dagli chef ripercorrono per lo più la tradizione regionale, selezionati in base alla reperibilità degli alimenti e ponendo attenzione alla stagionalità degli ingredienti.

Per questo motivo il menù non è mai troppo vasto, varia ogni mese, e i cuochi optano piuttosto per una preparazione quotidiana dei piatti e per la loro alternanza. Tra i classici sono da testare i tagliolini croccanti al limone con fonduta al formaggio e, tra i secondi il filetto di maiale lardellato con composta di pere e cipolle.

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