Ristorante Terrazza Galatea: pane, pasta e dolci fatti in casa
Terrazza Galatea è un luogo ricco di proposte enogastronomiche e sociali. Dalle colazioni ai pranzi per tutti i buongustai, dalla esposizione dei prodotti di qualità all'ampia scelta di vini tipici della Sicilia, fino agli aperitivi e cene, con musica dal vivo con giovani gruppi emergenti. E' situato ad Acitrezza, in una zona da sempre famosa con una vista spettacolare sullo splendido mar Ionio catanese.
Attenzione all'atmosfera della tavola, qualità costante nell'accoglienza, servizio curato in un ambiente rilassante ed informale e un'attenta selezione della migliore qualità dei prodotti di stagione sono le linee guida del Terrazza Galatea.
La carta offre una scelta ristretta e curata di piatti semplici, nel rispetto di una cucina stagionale radicata nella tradizione italiana, preparata con prodotti freschissimi e genuini.
Al Terrazza Galatea è infatti la stagionalità degli ingredienti a determinare i piatti proposti nei differenti menu del pranzo e della cena, rinnovati di settimana in settimana per soddisfare sia il gusto degli amanti della carne e del pesce sia quello dei vegetariani.
Pane, pasta e dolci sono fatti ogni giorno in casa dallo chef che lavora con sapiente creatività nel rispetto della tradizione, curando con attenzione la presentazione dei piatti realizzati con materie prime poco manipolate per garantirne il massimo del sapore. La cantina offre una selezionata scelta di etichette siciliane.