Gli ulteriori aumenti dei costi per l'energia hanno fatto lievitare anche i prezzi delle materie prime. Bar e panifici già ad inizio anno sono stati costretti ad aggiornare i propri listini, consapevoli del fatto che questa mossa sarebbe stata solo un palliativo a fronte di un bilancio di fine anno comunque più magro. Adesso si prospetta uno scenario ancora peggiore
Il forno Biancuccia ha ideato un pane particolare, realizzato con grano antico siciliano e semi a scelta e con tante forme diverse, dedicato alle donne vittime di maltrattamenti e abusi. Lo scopo di questo gustoso progetto alimentare, in collaborazione con il centro antiviolenza Thamaia, è portare sulle tavole dei catanesi questo argomento spinoso, parlarne nella quotidianità per rompere ogni tabù e sensibilizzare la coscienza collettiva dei tanti clienti della bottega e delle loro famiglie
Si è svolta una esibizione della banda musicale, la tradizionale messa e la benedizione dei pani realizzati dagli studenti dell'istituto professionale alberghiero “Karol Wojtyla”