Il food blogger Marco Falcone, in arte "Uccalamma", ha preparato per noi una ricetta gourmet dal sapore mediterraneo. Bottoni di pasta fresca con un ripieno di gambero e ricotta. Dopo una cottura di appena un minuto, una bisque realizzata frullando e setacciando le teste inonderà di sapore la pasta fresca, saltata su burro acido ed accompagnata dal croccante del carciofo fritto
Sapori unici che uniscono l’Italia: ecco l’esperienza che non capita di vivere tutti i giorni a Catania e provincia
È una delle misure adottate dall'assessorato regionale alla Salute per limitare il più possibile gli spostamenti nell'Isola
L'ingrediente fondamentale delle praline è senza dubbio il cioccolato: senza una materia prima di alta qualità non si va da nessuna parte. Provare a farle in casa non è da tutti: occhio alle temperature ed ai tempi di lavorazione. Il cuore cremoso che da carattere al cioccolatino è la ganache, in questo caso ai lamponi. Agro e dolce si fondono per una vera esplosione di gusto!
Emanuela Panke propone ai lettori di CataniaToday un menù di Natale diverso dal solito, con gustosi piatti della tradizione rivisitati con particolari che fanno la differenza. Ecco un primo veloce e di sicuro effetto!
Non il solito panino, ma dei piatti semplici e nutrienti per affrontare con lo spirito giusto la vita da studente fuori sede
Avete idea di quante calorie abbiano indicativamente i piatti che troverete nelle vostre tavole a Capodanno? Una guida per "ingozzarsi" senza rimorsi, ma in maniera consapevole
Insalate di pasta, torte rustiche "svuotafrigo" e panini light: le ricette per gli universitari fuorisede per un pranzo buono, facile ed economico
E' un piatto unico genuino e sfizioso che esalta il gusto di questo pesce azzurro prelibato e ricco di omega 3
I peperoni grigliati d'estate sono un must. Se ve ne sono avanzati un paio già cotti o ne avete qualcuno in frigorifero da preparare rapidamente con questa ricetta potrete mettere in tavola un primo piatto semplice e gustoso
Un mix di materie prime semplici, ma gustose. Se aprite il frigorifero vi rendere conto di avere già tutto l'occorrente per questo primo veloce e delizioso
Giallo, verde, rosso, già dai colori il peperone è l'immagine dell'estate. Ricco di vitamina C, potasso e magnesio questo tipico ortaggio estivo si presta ad essere preparato in moltissimi modi
Il Commissario straordinario dell'Azienda sanitaria etnea Sirna: "Operazioni di questo tipo servono a salvaguardare e garantire il rispetto delle regole"
I due professionisti - in concorso con altre due persone - hanno percepito indebiti rimborsi per la dispensazione di farmaci mai erogati, prescritti mediante l'utilizzo di circa 12.000 ricette false
