A seguito dei controlli effettuati, ieri sera, nei locali di via Santa Filomena, Il Sale Art Caf e Fud, il titolare della attività Andrea Graziano, con una nota, ci tiene a precisare quanto segue:

"Nell'ottica della trasparenza e della correttezza d'informazione si desidera portare a conoscenza che nel corso dei controlli ispettivi effettuati dalle autorita' competenti nella serata di venerdi' 31 Gennaio dalle ore 20:30 alle ore 1:30 contestualmente nei due locali di mia proprieta' Il Sale Art Cafe' e Fud, non è stata elevata alcuna sanzione amministrativa, contrariamente a quanto dichiarato dai mezzi d'informazione (infatti nell'ordinamento Italiano, la sanzione amministrativa e' la sanzione prevista dalla legge per la violazione di una norma giuridica che costituisce illecito amministrativo) ma e' stata semplicemente contestata l'assenza di alcuni attestati di formazione non presenti al momento dell'ispezione. Tali attestati dovranno essere prodotti nei prossimi giorni presso gli uffici competenti".