Enoteca-Ristorante

Les Crepes

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19,00 - 01,00 Lunedì

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Via Diana, 5 · Catania Via Umberto

Un Tocco francese a Catania

Da Les Crepes potrai gustare le crespelle (in francese: crêpe) farcite di ripieni vari, dolci o salati e arrotolate su se stesse per racchiuderli. Inoltre si può sperimentare la Raclette che è un piatto originale a base di formaggio morbido tipico francese. Il nome deriva dal verbo francese "racler" (grattare) perché, come vuole la tradizione, questo formaggio viene posto davanti al fuoco e quando inizia a fondere viene consumato raschiando con un coltello la parte ammorbidita che serve quindi per insaporire le patate bollite, i salumi, ecc.

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