Curtigghiu, il derby dei vulcani: Cassini vsTruglio

Una cena speciale durante la quale i vulcanici amici del Curtigghiu di via Santa Filomena a Catania, Dario Cassini 'O Vesuvio e Gianfranco Truglio 'A Muntagna, interpreteranno ciascuno il proprio menù della tradizione. Ad 'arbitrare' il match lo chef Chiaccò Plinio Milazzo. Menù completo 25 euro.

Dal Vesuvio:

Pizza di scarola

Pasta e patate e provola

Salsiccia e friarielli

Torta Caprese

Dalla Muntagna

Parmigiana

Pasta bastarda

Polpette di cavallo e insalata di finocchi e arance

Cannolicchi di ricotta