Eccellenza - Festival dei sapori mediterranei
Eccellenza, il primo evento ideato per valorizzare e diffondere la cultura gastronomica del mediterraneo. La Sicilia è un intreccio di storia e cultura espressa con la ricca e variegata tradizione gastronomica dove ingredienti semplici, stagionalità dei prodotti e valorizzazione delle produzioni vengono abilmente trasformati. È grazie a questa consapevolezza di qualità e varietà che nasce Eccellènza, un hub che collega cultura, operatori del settore, abitanti e turisti. Dagli appassionati ai curiosi, Eccellènza vuole essere il punto di riferimento per chi attraverso la propria opera racconta la Sicilia. Local food, cantine, birrifici artigianali, produttori agricoli e trasformatori, chef e attività ristorative: un mondo vocato all’Eccellènza. Appuntamento dal 22 al 25 luglio 2021.
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