Luigi Moio presenta "Il respiro del vino"

Venerdì 9 giugno 2017 un'imperdibile lezione di analisi sensoriale con la degustazione di nove vini organizzata dalla Fisar Delegazione di Catania in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier Sicilia.

L'ultima fatica editoriale del professor Luigi Moio, uno dei massimi esperti di enologia italiana che ci guiderà in un viaggio sensoriale alla scoperta di vini "solisti" e vini "orchestrali" permettendoci finalmente di comprendere da vicino le interazioni molecolari alla base dei sentori che ci inebriano ogni qualvolta portiamo un calice di buon vino al naso.

Prenotazione obbligatoria da effettuarsi compilando l'apposito modulo presente sul sito www.fisarcatania.it o inviando una mail a fondazionesommeliersicilia@gmail.com o contattando il 3280018002 (è prevista una quota di partecipazione).