Dopo l'allarme scattato a Palermo con la denuncia di 50 macellai che vendevano carni colorate, qual è la situazione a Catania? E la provenienza delle carni che mangiamo? Ecco come riconoscere una carne buona da quella adulterata
A Palermo, cinquanta macellai sono stati denunciati per frode alimentare e detenzione di carne adulterata. Secondo i carabinieri del Nas e i sanitari dell'Istituto zooprofilattico di Palermo, i 50 macellai hanno utilizzato solfiti per conservare la merce