Lunedì, 27 Settembre 2021
Cronaca

L'azienda catanese "Ittica siciliana" riceve il premio Confagricoltura

Le due aziende infatti si occupano di riproduzione di specie d'acqua dolce destinate al consumo alimentare e di coltivazione di ortaggi e con la tecnica dell'acquaponica

Due aziende siciliane, Ittica siciliana di Catania e Mangrovia di Scicli hanno vinto il terzo posto del premio innovazione di confagricoltura nel settore filiere. A Roma è stato assegnato loro questo grande riconoscimento che testimonia come il coraggio dell'imprenditoria giovanile siciliana rappresenti un modello a livello nazionale. Le due aziende infatti si occupano di riproduzione di specie d'acqua dolce destinate al consumo alimentare (Ittica siciliana) e di coltivazione di ortaggi e ingrasso del pesce con la tecnica dell'acquaponica che consente di produrre pesci e piante a impatto ambientale zero (Mangrovia). I due titolari, Arturo Mannino e Lorenzo Cannella, entrambi biologi, forti di questo prestigioso riconoscimento annunciano che i loro prodotti saranno presto sul mercato regionale puntando su innovazione tecnologica e creazione di nuovi modelli di consumo più consapevoli e sostenibili.

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