Acetosa: proprietà e benefici

Dal consumo di acetosa possono derivare diversi vantaggi per l'organismo grazie alle sue caratteristiche depurative, digestive, diuretiche, lassative, rinfrescanti e toniche

L'acetosa, detta anche pianta di Carlo Magno (durante il suo regno ne incentivò la coltivazione) è una pianta erbacea molto diffusa nelle campagne erbose, nei luoghi rocciosi e fino a 2.500 m di altitudine.

E' una pianta perenne, provvista di una grossa radice, dalla quale, in primavera, si sviluppa un fusto eretto, semplice o poco ramificato di colore rossastro. E' ricca di potassio, ferro, clorofilla, acido ossalico (a cui deve il suo sapore acidulo) e vitamina C. 

Della pianta di acetosa si utilizzano le foglie, i fusti freschi e la radice. La sua raccolta va effettuata a maggio-giugno, prima della fioritura.

Acetosa - Come si utilizza

- Decotto ed infuso per anemia, effetto disintossicante, acne, dermatiti

- Cataplasmi delle foglie fresche per le irritazioni della pelle e le punture di insetti

- Il pediluvio per decongestionare e favorire la circolazione dei piedi

- In cucina le foglie fresche possono essere utilizzate come insalata depurativa

Acetosa - Benefici

Vitamina C - Antiossidante utile per tenere sotto controllo l'attività dei radicali liberi (lotta alla prevenzione dei tumori e garantisce l'efficienza del sistema immunitario)

Antrachinoni - Composti appartenenti ai glicosidi legati ad uno zucchero, noti per avere effetto positivo sulla peristalsi intestinale

Ossalato di calcio - Assicura benessere cardiovascolare

Uno studio condotto recentemente dall'Università di Degau ha mostrato i suoi effetti positivi sul sistema cardiovascolare e sull'attività antipiastrinica. 

Non è una pianta tollerata da tutti. Motivo per il quale prima di essere assunta va consultato il proprio medico di famiglia. Non va consumata da coloro che soffrono di calcoli renati o gotta. 

In Evidenza

Potrebbe interessarti

I più letti della settimana

  • Sparatoria in viale Grimaldi, coinvolte almeno sei persone: due i morti

  • Sparatoria in viale Grimaldi, si scava nel mondo della droga per cercare il movente

  • Coronavirus, Musumeci firma nuova ordinanza: cosa cambia adesso in Sicilia

  • Cancro al colon-retto, nuova tecnologia per la diagnosi precoce

  • Dopo una festa alla Playa accusa i sintomi del Coronavirus, minorenne positivo in isolamento domiciliare

  • Sangue in Corso Sicilia: accoltellato un uomo, residenti esasperati

Torna su
Devi disattivare ad-block per riprodurre il video.
Play
Replay
Play Replay Pausa
Disattiva audio Disattiva audio Disattiva audio Attiva audio
Indietro di 10 secondi
Avanti di 10 secondi
Spot
Attiva schermo intero Disattiva schermo intero
Skip
Il video non può essere riprodotto: riprova più tardi.
Attendi solo un istante...
Forse potrebbe interessarti...
CataniaToday è in caricamento