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Alimentazione

Ananas: proprietà e benefici

Consumare periodicamente ananas può essere salutare per il nostro organismo e quindi per la nostra salute: eccone proprietà e benefici

L'ananas è una pianta sempreverde che cresce principalmente nei paesi tropicali (Sud America, tra Paraguay e Brasile) ed ha una altezza di circa 30/40 cm.

E' rivestito da una scorza coriacea marrone. Il frutto al suo interno ha una polpa succosa con una profumazione intensa. 

E' un frutto ricco di antiossidanti e nutrienti essenziali per l'organismo: ha un alto contenuto di vitamina C, B1, B6, contiene sali minerali (sodio, potassio, calcio, magnesio, ferro) ed è costituito per la maggior parte da acqua e fibre. Perfetto per chi segue una dieta, visto che contiene solamente 40 calorie per 100 grammi di prodotto.

Le sostanze che rendono l'ananas un frutto fresco e benefico sono essenzialmente due: la perossidasi e la bromelina. Si tratta di due enzimi in grado di poter avere effetti benefici perchè contrastano la crescita delle cellule maligne e svolgono una azione antinfiammatoria e mucolitica.

Ananas - Benefici per la salute

- riduce il dolore aiutando la guarigione delle ferite grazie al contenuto di bromelina e vitamina C, efficaci antinfiammatori

- contrasta l'acne: esistono impacchi o lozioni a base di principi attivi estratti dall'ananas che aiutano a contrastare l'acne ed altre infiammazioni della pelle

- stimola la produzione di collagene, rendendo la pelle più elastica 

- protegge dal diabete di tipo 2 o dall'artrosi: la bromelina presente ha un ruolo fondamentale nel diminuire la gravità delle sindromi cardiovascolari associate alla presenza di eccessivi grassi nel sangue

- sempre la bromelina presente ha dimostrato di avere effetto nelle prevenzione del tumore mammario ed alcuni tipi di leucemia

- anticellulite: la bromelina ha un potere diuretico ed è quindi un alleato contro i sintomi della cellulite

- la combinazione di ananas e miele è fondamentale nel trattare i sintomi della tosse nei bambini e negli adulti; la bromelina aiuta a combattere la secrezione bronchiale 

- la presenza di fibre solubili ed insolubili la rende un rimedio per costipazione, diarrea e coliti

Si sconsiglia il consumo di ananas a coloro che sono ipertesi, a coloro che assumono alcuni farmaci. Tra gli effetti collaterali più comuni ci sono diarrea, mal di stomaco, disturbi alle mestruazioni ed irritazioni delle mucose.

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